[摘要] 地道的青岛方言，浓郁的青岛味道。当黄渤朗诵的这首《当青岛啤酒又端起来的时候》在大江南北广为流传时，青岛啤酒已经为青岛这座美丽的海滨城市敞开了世界的大门
【石老人国家旅游度假区】
啤酒城发展露雏形 啤酒节举办地首次落户东部
如果说啤酒节成就了青岛的城市发展，那么历届啤酒节的举办地点则见证了青岛的城市发展轨迹。从1994年开始，青岛国际啤酒节首次将主会场设置在了市区东部的石老人国家旅游度假区，而同样坐落于这里的啤酒城则成为后来青岛国际啤酒节的最终举办地点。
石老人国家旅游度假区是青岛市于1992年经国务院批准成立的国家旅游度假区，位于崂山区沿海地带。在午山脚下临海断崖南侧，距岸百米处有一座１７米高的石柱，形如老人坐在碧波之中，人称“石老人”。这个由大自然鬼斧神工雕凿的艺术杰作，就是石老人国家旅游度假区的重要标志，也是青岛著名的观光景点。位于其西侧紧邻的便是青岛国际啤酒城。
第四届青岛国际啤酒节于1994年8月14日至24日举办，开幕当天在新落成的市委、市政府办公楼前的广场上举行了隆重的开幕式。开幕式结束后，贵宾和游客们一路向东在石老人国家旅游度假区的啤酒城参加了为期两周的啤酒节。那时，此前还一片荒凉的东部已经建起一片现代建筑群，有豪情四溢的主题雕塑、设计不凡的露天舞台、气势磅礴的啤酒广场、风格迥异的啤酒城堡和令人耳目一新的啤酒屋。与此同时，国内外16个啤酒厂家开始在啤酒城内安营扎寨，有美国"百威"、德国"尔丁"、日本和香港"生力"、等40种啤酒品牌，洋洋大观，目不暇接……
在接下来的几年中，石老人国家旅游度假区连续4年成为青岛国际啤酒节的主会场，在这个具有国际意义的盛会的带动下，该区域周边的发展飞速前进。颐中体育场、青岛大剧院、青岛国际会展中心等大型城建项目纷纷落户东部，几年前还荒草丛生的青岛东部在大项目的带动下人气不断聚集，由此也带动了房企开发商们的进驻。目前石老人国家旅游度假区周边已经有不少建成小区，金光丽园、深蓝公寓、开泰锦城、远洋风景等项目涵盖普通高层住宅、别墅、联排等多种业态，普通住宅均价已经达到15000元/㎡上下。
