关注青岛中山路片区改造 走访潍县路等三条老街
北京路：谦祥益和劈柴院 往日喧声谁曾记
北京路上依然有不少老房
“身着谦祥益，脚登盛锡福，手戴亨得利，喝酒春和楼。”几句旧话勾画出中山路商圈是当时人们吃穿住行必不可少的采集场所，而这头一句中的“谦祥益”就位于北京路。记者从中山路向北转西走入北京路，相比于潍县路，北京路显得较为宽整，新铺了黑色的沥青，经过了前几次改造，双向车道让往来车辆并不觉得拥堵。北京路起至于中山路和天津路，是一条东西向道路，横跨河南路及河北路，这样的地段，不难想象这条路往日商贾繁茂、人声喧闹的忙碌场景。
百年老字号“谦祥益”，往昔繁华今遗唏嘘
在北京路北侧记者看到了老店“谦祥益”，拉了防盗网的三个门栋上的牌坊早已拆除，墙面上依稀印着“谦祥益”三个大字，在摇曳的树影中忽明忽现。正午时分，四五个老太正坐在店门口的老树下闭目养神，或有一句没一句地闲搭着，感慨她们曾驻守在这里的青春。
一位老太生于1921年，虽然年事已高，可谈论起往事显得精神矍铄，他告诉记者，自己从小就在北京路上长大，谦祥益这个老字号始建于1911年，打小就知道这个有名的店铺了，“谦祥益啊，多少年了，那时候可繁华了，想起来就跟现在演的电影一样，虽然那时候是旧社会，可以前的售货员特别有礼貌，清一色的小男青年，大方又通人情。”讲起以前的事情，老人感慨着摇了摇头。
告别了老人，记者沿北京路继续西行，环球拆了，鲁商公寓建起来，大部分老房依然是老房，门头出租给客商，理发店、菜馆、手机店等各种门面杂莠不齐，路南那从前口口相传的劈柴院，现如今只能竖起招牌来招揽过往来客，“百年”两个字虽略显刻意，但那些繁闹的记忆仍留在许多人的脑海中。
73岁的李大爷是个老市南，他告诉记者北京路原是以住宅居多，现在建了一些高楼，但变化不大，这里的房子起码也有七八十岁高龄了，因为老房不堪岁月，许多老住户都搬走了，劈柴院也渐渐没落，“过去这里虽然地方小，设备差，但是知名度高，因为小吃特别多，而且十分好吃，像包着海带菜馄饨啊，货真价实的涮羊肉啊，许多小吃都很有特色，一传十十传百，渐渐就有名了。”老人说，虽然劈柴院现在开始振兴，但许多门店已经不是当初的老字号了，自己去吃了几次没留下什么深刻印象，这并非是生活水平提高导致口味变得挑剔，而是确实吃不出那个味了。记者随后走入劈柴院，重新铺过的青石板路整齐而难现往日古朴，各色门头花花绿绿略显张扬，打年糕、卖糖球等凝结了往日记忆的雕塑，已成为游客争相拍照的景点，可无论如何，旧劈柴院虽然老去，但新劈柴院的青春还在茁壮。
北京路老宅也有七八十年历史了，如今除了租房者，少有人住
年近60岁的寇先生也跟记者介绍了北京路周边的情况，那时候不仅小吃街出名，环球商店、谦祥益、美国大兵俱乐部都是很有代表性的商贸娱乐项目，“现在不行了，路老了，人老了，繁华都去了台东了。”得知北京路今年要改造的消息，寇先生很激动，“这是个好事，尽早改造，重现这里的繁华”，记忆可以重现，但有时候，却不得不讨好时间。
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