[摘要] 夏食伏羊一碗汤，不用神仙开药方，每到入伏、入秋这两个特定的时节，青岛各大羊肉馆子便到了买卖最好的时候
俗话说的好：
夏食伏羊一碗汤，不用神仙开药方
每到入伏、入秋这两个特定的时节
青岛各大羊肉馆子便到了买卖最好的时候
眼瞅着明天就要入伏了
无数身边的小伙伴都向超G打听
青岛有没有适合吃伏羊的好地儿！？
恁别说，咱这还真有一家不错的
锡林郭勒草原放养羊，老板自家牧场空运
羊蹄、羊肚、羊上脑…一只羊能从头吃到脚
地道老铜锅清水涮肉，还能吃到吊炉火烧
……
最最最重要的是，现在进店就送两盘羊肉
这福利力度够不够敞亮！？
（上图，这是两盘大家感受下）
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吃羊肉这件事
这家店是“专业级”的！
羊蹄、羊肚、羊上脑，羊肋、羊腰、羊尾油…相比市面上各种全羊店那寥寥几种。这家店羊肉的门类简直要看花了眼！光涮肉的部位就有10种以上可以选。
（上图里的那个牧羊大叔就是老板）
老板在锡林郭勒草原有自营的牧场，羊肉每天冷鲜空运到青岛。这草原只喂养两种羊：一是肉质精瘦的苏尼特羊，另一种就是有天下第一羊之称的乌珠穆沁羊~
超G推荐款
【极品羔羊肉丨28元/盘】肥瘦相间，羊肉比较嫩的部位！28块一大盘，足足半斤的分量~这性价比，也没shei了~
【手切鲜羊肉丨46元/盘】好的羊肉不会有太多水分，即使盘子竖起来羊肉也是不会掉下来的。这块属于羊肋部位，虽然精瘦但口感丝毫不老！
【手切鲜羊腱丨36元/盘】鲜羊腱肉是我每次必点的项目，只看颜色就知道了，做不了假。裹上一层蛋液，旧涮不老。吃起来满口肉汁~
【手切鲜上脑丨68元/盘】羊上脑位于羊脖子的后方，柔嫩的瘦肉被一圈白色的肥油包裹，辨识度很高。一只羊最多取出2斤的量，这一份就足足6两！口感相当扎实~
铜锅+手切
地道的老青岛吃法！
夏天炎热，贪凉是人的本性。但是如果你最近觉得自己睡眠不好、浑身无力、一整天没精神。那真得反思下，是不是体内寒湿气太重了。
羊肉性温，能御风寒。入伏吃羊肉一是逼汗排湿，二是益气开胃。山东的枣庄、莒县一直都有专门“伏羊节”，指的就是入伏吃羊肉。
虽然咱青岛不太兴这样的习俗，但喜欢吃手切鲜羊肉的习惯却是传了过来！手切还得看师傅的手艺和刀工，成本很高。很多店都不愿意接这么麻烦的活，这家店却一直还保留着这种传统！
还能吃到吊炉火烧！
吃到了最后，如果你还不尽兴。那就叫上一份店里自烤的吊炉火烧吧。轻轻咬开，一股淡淡的甜味和芝麻香直冲上脑！芝麻酱+小茴香夹在酥软的饼皮里~10块钱4个，很实在。
店里还有内蒙的特产饮料，大窑嘉宾。在内蒙地位等同于咱青岛的崂山可乐，一股子小时候常喝的橘子汽水味~在青岛只有他家提供也算是独一号了。
店里分为两层，楼下有大厅楼上有包间。包间最大的可以坐16-18人，小包间也能坐5、6个人，什么场合的聚会，来这都适合。
门口也有店里自己的停车场，非常方便。
老板说，等天气再热点烧烤也会跟上！一边涮肉，一边撸着串。喝着内蒙的大窑，酣畅淋漓出一身热汗——这一整个夏天的湿热，全都离身而去，这感觉简直畅快~
福利时间
入伏了，没别的
只能请大家吃点好肉了~
店里卖28元/份的内蒙羔羊肉
在青岛粉专属福利
↓↓↓
进店就送两盘！
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锦食源铜锅涮肉
电话：0532-66026999
地址：江西路113号
PS:活动有效期至7月31日
