[摘要] 年后的今天，时间给出了答案。“十三五”期间，面对电商带来的冲击，青岛商业趟出了一条发展之路。一家又一家的大型购物中心接连开业，一个又一个的新商圈迅速走向成熟。
弹指一挥间，当我们把时间倒回五年前，人们还在为线上线下谁将成为商业发展的主流而争论，五
年后的今天，时间给出了答案。“十三五”期间，面对电商带来的冲击，青岛商业趟出了一条发展之路。一家又一家的大型购物中心接连开业，一个又一个的新商圈迅速走向成熟。在激烈的竞争中，在艰难的转型中，青岛商业开始找到了一条线上线下的共生之路，转型之中也完成了蝶变。
新起点不平凡的2016
2016年是“十三五”的开局之年，也是青岛商业发展史上一个重要的年份。这一年里，沿着城市东扩和北进的脚步，凯德MALL、金狮广场、金鼎广场等一批综合性购物中心陆续开业，掀开了青岛商业发展的新篇章。
2016年6月28日，凯德集团在青岛投资的首个大型项目凯德MALL在新都心开业，凯德MALL的开业恰逢其时，也让人们看到了新都心巨大的发展潜力。 2019年6月27日，台柳路1907音乐街开街，短短一年多，已经发展成为青岛“夜经济”的新名片。2019年9月28日，与台柳路1907音乐街一街之隔的保利广场正式开业。三足鼎立的格局让曾经“前不着村后不着店”的新都心变身寸土寸金的商业中心。新都心商圈的发展并非一帆风顺，2015年底，曾经的东部商圈明星麦凯乐成为最早进军新都心的综合型购物中心，然而，2018年，麦凯乐新都心店黯然退场。
金家岭商圈的崛起同样以2016年为起点。 2016年6月18日，金狮广场在崂山开业，这家购物中心刷新了青岛人对购物中心的认知，高速上网休息区、生态绿植墙、爬行动物生态园等区域让人们感受到，原来购物中心可以这样有趣。 4个月后的10月21日，与金狮广场一街之隔的金鼎广场正式开业，作为一家综合型购物中心，它同样融合了购物、娱乐、餐饮、文化等多种业态。金狮与金鼎两家全新的购物中心背后是深耕青岛多年的商业巨头。金狮广场母公司马来西亚百盛集团早在1998年就进入青岛市场，打造了风光一时的中山路百盛。金鼎广场背后则是青岛本土商业巨头利群，金鼎广场也是利群打造的首个综合性购物中心。在中山路商圈，百盛与利群曾经有过交集，伴随着城市的东进，昔日的老对手在金家岭重逢，含着金钥匙出生的金家岭商圈令人期待。
同样是在2016年，一批新型购物中心在快速发展中崛起，一些传统百货业则在电商的冲击下式微。 2016年8月，青岛高端商业代表阳光百货正式闭店，阳光百货的倒下令业界为之震动，这是一家商场的谢幕，也为青岛传统百货业敲响警钟。 2016年就像一个分水岭，青岛商业开始向昨天告别，向明天出发。
新商场“小而美”异军突起
在新都心、金家岭两大商圈日趋成熟之时，青岛商业迎来了多点开花的全新局面。地段不再是大型购物中心选址的唯一标准，敏锐的商家开始瞄准未来，在有潜力的地段抢先布局。2017年6月，位于团岛的金茂湾购物中心正式开业，在西部老城区商业发展日渐式微之时，金茂湾购物中心成为了西部老城区首个综合型购物中心。
2017年11月，丽达购物中心绿城店正式开业，填补了东李片区长期缺乏综合型购物中心的空白。与新都心片区类似，东李片区同样聚集了大量的新小区，为购物中心的发展带来了丰富的客流量。
同样另辟蹊径的还有今年8月开业的世茂52+，它也成为了高新区首个购物中心，总建筑面积6.5万平方米，分为地下两层，地上四层，包含精品超市、时尚潮牌、童趣乐园、餐饮休闲娱乐等多种业态。虽是综合型购物中心，青岛世茂52+更注重服务于周边3到5公里内的社区群体，更像是一个为家庭服务的精致“生活空间”。
金茂湾、世茂52+等购物中心也代表着近年来青岛商业发展一种全新的趋势，当大而全的购物中心抢占成熟商圈之时，一些小而美定位社区商业的购物中心日渐崛起。它们不与大型购物中心比规模，胜在紧扣社区居民生活需要，通过引进更多体验型的消费业态，为消费者带来更好的购物体验。
新业态迎来集体转型
与新型购物中心一同到来的，还有全新的商业业态。阳光百货的倒下印证了一个趋势，传统百货商业模式已无法适应消费者的需求，无论是新开业的购物中心还是传统百货，都面临着挑战。
曾经让青岛商业从业者想都不敢想的业态纷纷出现在购物中心。商场不再只是购买服装鞋帽的地方，人们可以在利群金鼎广场买书、可以在金狮广场拍艺术照、可以在万象城试乘特斯拉、可以在乐客城打篮球赛。在过去这五年，转型成为青岛商业人职业生涯的关键词。
台东利群商厦总经理纪淑珍深切地感受到青岛商业正在发生的巨变。 1982年就进入利群工作的纪淑珍是青岛的老商业人，工作38年的她十分感慨：“无论是商业发展环境还是经营模式都在发生巨变，必须要不断学习新的知识，才能跟上时代发展的脚步。”转型的第一步从商场的品牌调整开始，开业多年来，台东利群与一大批品牌商户建立了良好的合作关系，为了引入更多适应市场需求的品牌入驻，商场不得不将一些品牌进行了调整。创造过青岛商业神话的台东利群也在寻求转型，2019年8月，位于青岛台东万达广场二层、三层的利群商厦万达店开业，新店总面积2万多平方米，通过连廊与利群商厦相贯通。商业面积的扩大为台东利群的转型带来了更多可能，利群商厦万达店与原商厦差异化经营，补足中高端产品，以满足更多消费人群、尤其是年轻客群的需求。“近五年来，商业迎来了飞速发展，各种各样的新模式、新业态不断涌现，但不管外界如何变化，利群一直都在与时俱进。”纪淑珍说。
中日韩消费专区电商体验中心总经理袁妮对这五年来的变化感触颇深。 2016年，彼时担任万达商业青岛区域运营总监的袁妮发现，伴随着大型商业综合体的进入，市场竞争变得越来越激烈。商业综合体与传统商业的经营模式有着很大的不同，更加考验商家的经营和企划能力，必须要通过举办活动吸引更多的客流。2019年，袁妮来到李沧宝龙广场担任总经理，在激烈的市场竞争中，实力相对周边商业偏弱的李沧宝龙广场如何突出重围？袁妮在商场优势的亲子业态的基础之上继续加强，并且通过持续不断地举办儿童活动为商场增加人气。凭借着在亲子业态上的一枝独秀，李沧宝龙广场在激烈的市场竞争中闯出了一条新路。
新零售线上线下融合发展
伴随着网购的快速发展，一些新的问题也随之涌现。网购虽然在价格方面占据更大优势，但消费者在购物过程中缺乏体验感，淘宝、京东等电商平台开始占领线下市场，融合了线上线下商业模式的“新零售”应运而生。
2018年7月，一家名为“地球港”的商场来到青岛，并且迅速在青岛年轻消费者心目中占据了一席之地。“地球港”主打的便是当时刚刚兴起的“新零售”。消费者可以在地球港APP里下单采购，也可以在商场里现场采购海鲜、牛排等食材，厨师现场进行加工，商场里开辟了专门的就餐区域。商场二楼、三楼销售服装、家具等商品，商场五楼设置了一家动物园。“地球港”刚开业便在青岛人朋友圈里刷屏。令人遗憾的是，2018年11月，开业不足三个月的地球港未来广场店宣布关门。
地球港的倒闭并不意味着“新零售”的失败，2018年12月28日，“新零售”老大盒马鲜生在崂山大拇指广场开业。盒马鲜生让青岛人感受到了新零售的魅力。现场加工进口海鲜、五公里免费送货上门、电商平台上最火爆的商品，“盒马鲜生”从出生起就自带线上线下融合发展的基因，也因此受到年轻消费者的欢迎。两年时间内，盒马鲜生在青岛的门店已经达到六家。
近年来发展迅速的跨境电商也寻求向线下发展。 2020年8月30日，中日韩消费专区电商体验中心在青岛西海岸新区正式启用，体验中心以“跨境电商+新零售”为特色，汇集了日韩潮流单品和全球优选品牌，涵盖化妆品、保健品、日用品、母婴用品、厨房用品等进口商品。顾客可以充分享受国家给予每个公民每年2.6万元的免关税红利，价格远低于市场价，同时海关直接监管下的保税仓货品绝对保真。相比天猫国际、网易考拉等跨境电商平台，线下门店可以给消费者带来更多的体验感。人们可以在店里采购，同时也可以在店内看好后下单，选择快递送货上门。在青岛商业从业20年的袁妮迎来了职业生涯跨度最大的挑战，成为了中日韩消费专区电商体验中心总经理。尽管开业才两个多月，中日韩消费专区电商体验中心已经得到越来越多消费者的青睐，很多外地客人通过小程序线上成为体验中心的忠实顾客。对于中日韩消费专区电商体验中心的未来，袁妮和她的同事也越来越有信心。
新经济挖掘商业新潜力
越夜越美丽，夜晚的青岛正展现出别样的风采。青岛“夜经济”的消费潜力正在被充分挖掘出来，成为青岛商业发展的一大亮点。近日，中国旅游研究院夜间旅游课题组发布了2020中国夜间经济二十强城市，青岛排名第13位。奥帆中心情人坝酒吧街、崂山星光里时尚休闲街区、台柳路1907音乐酒吧街等21家音乐酒吧街已经成为青岛商业的新名片。青岛按照“一街一特色”“一街一模式”要求，确定打造酒吧街23条，总面积99.41万平方米，财政投入3亿元，吸引社会资金投入2.5亿元。
2019年，青岛市发布《关于推动夜间经济发展的意见》，明确提出发展夜间经济五大任务：一是大力改造培育夜间购物街区，推动休闲购物消费。全市重点培育发展奥帆中心街区等23处夜间购物街区；二是大力发展餐饮休闲街区，培育特色餐饮品牌。全市重点培育发展登州路啤酒街等21处餐饮休闲街区；三是大力发展文化娱乐业，不断提升城市夜间文化活力；四是丰富文化旅游产品，全面展示城市时尚气质；五是大力开展夜间体育娱乐活动，引导市民走出家门。
以各类外卖平台为代表的新经济也改写着“夜经济”的发展格局。在饿了么平台上，传统线下夜经济相对集中的局面也在被逐渐改变。人头攒动的华润万象城、新城吾悦广场等商圈，已不是线下消费的“高原地”。取而代之的，则是胶州实验小学商圈和崂山区大拇指广场商圈等多个“非中心区域”商圈的在线崛起。有业内人士也指出，在互联网浪潮下，外卖等消费模式的快速发展让传统门店的经营范围从500米的半径拓宽至3500米，原本位置“偏僻”的商家获得了充足的订单，这让“金角银边”等传统商业逻辑的优势不再明显。
新机遇商场开设直播间
2020年初，突如其来的疫情给消费市场带来巨大冲击。然而，危困之中总是蕴藏着机遇，疫情也推动着各大商场加速探索转型发展的新路径。在这样的大背景下，直播电商成为青岛各大商场的选择。走在万象城、金狮、凯德MALL等购物中心，直播设备已经成为许多门店的标配，导购们不但要为进店的客人提供服务，更化身网红主播亲自上阵带货。凯德MALL内一家服装店导购小张告诉记者，最初还感觉有些不适应，但伴随着直播平台上互动的用户越来越多，成交量也逐渐上升，直播卖货已经成为了店里一个全新的销售渠道。小张坦陈，从导购到主播确实是一个很大的挑战，但是从事商业就要做好随时迎接挑战的准备。
还有些商家则直接在商场里开设直播间。在中日韩消费专区电商体验中心，专门为主播们量身打造了直播间，房间里各种直播设备一应俱全，主播们从店里拿到最新的商品后可以到更加专业的直播间工作。
相比于直播带货，微信群更是成为了大大小小商家的标配，导购人员将最新的产品图片或视频发送至微信群中，消费者可以直接实现微信群里的“云逛街”。
直播带货也好，建微信群也罢，经历了疫情冲击的青岛商家开始意识到，互联网时代，唯有通过线上线下两条腿走路才能在激烈的市场竞争中站稳脚跟，应对随时可能到来的新变化。
回望青岛商业走过的这五年，是发展的五年，也是洗牌的五年，从最初面对互联网冲击时的集体迷茫，到如今全新的商业格局初步形成，那些敢于打破陈规、积极拥抱新变化的商家站在了商业发展的潮头，向着下一个五年进发！
观海新闻/青岛晚报记者李沛
