[摘要] 通过新工艺、新技术的应用，老建筑既可“修旧如旧”又能“延年益寿”。
2月的青岛，中山路周边区域一个个改造更新项目的围挡里，酝酿着老城更新的希望。在老青岛熟悉的“馅饼粥”隔壁，伴随着“叮叮当当”的敲打声与清脆的金属碰撞声交织而成的“春日开工曲”，一个青岛著名的里院建筑群正在“变身”。37岁的黄玮是潍县路19号改造更新项目的一名雕刻师，来自苏州的他有一双巧手，通过“精雕细琢”为青岛老城区留住老建筑的文化符号。更令人欣喜的是，通过新工艺、新技术的应用，老建筑既可“修旧如旧”又能“延年益寿”。
雕塑师转行干雕刻师
走进潍县路19号改造更新项目南院，通过布满脚手架的通道，进入里院内部，黄玮正一手雕刻刀、一手肌理刷，全神贯注地在一个立面上进行仿古雕刻。
“我是学艺术的，以前做小品雕塑，后来做了雕刻师，一干就是12年。”黄玮笑称，其实二者是有联系的，因为都是和造型相关，“雕塑是立体造型，而雕刻是浮雕造型，其实道理差不多。”他将雕刻师的工作形容为“还原一些正常施工做不到的东西，关于造型的东西。”具体来说，像是老建筑墙面的剥落层等仿旧效果，主题乐园、游乐场里的石头、假山、仿木纹等，都要用到雕刻师。
这些年来，黄玮所在的江苏雕刻师团队走南闯北，他们之前服务的项目主要是主题乐园，比如上海迪士尼、深圳华侨城等。此次他随团队第一次来到青岛，“进驻”潍县路19号改造更新项目。
“项目启动之前，我们查了很多资料，又在老城区考察了很久，结合资料和现场，最终我们和施工团队一起研究，决定用水泥直塑的方式来表现老墙的沧桑感、仿旧感，尽量达到“修旧如旧”的效果。一般墙面施工工艺达不到这个要求。这也是雕刻师工作的意义所在。”学艺术出身的黄玮对青岛老城区的传统风貌建筑“很有感觉”，“这些建筑很有特色，红瓦黄墙、蓝天白云，有种油画般的美。”
十几道工序还原墙面“历史感”
雕刻刀上上下下，“刻”出仿佛老墙的剥落感；肌理刷轻点巧转，“做”出老墙特有的坑洼起伏……黄玮正在雕刻的立面，腰线以下是原来的石材，腰线以上是原来的墙体，也是他的“雕刻工作区”。“细部的雕刻比较慢，这种工艺需要打磨的时间比较长，第一层雕刻在这个位置，然后是第二层、第三层，再加上水泥固化的时间，这一个部位可能需要3－4天。而肌理感的光面，一天可以做出4－5平方米。”
在项目入口处，展示了潍县路19号改造更新项目修缮完成后的外立面效果。类似米黄色的墙体上散布着斑驳的纹理以及年代感十足的裂纹。这些“修旧如旧”的“岁月痕迹”正是出自像黄玮这样的雕刻师之手。而每面老墙的“修缮之路”，要经过十几道工序，是绝对的“精细活儿”。
“我们首先会对比图纸进行放线定位，哪个位置出现凹坑坑洼，哪个位置是脱落效果，哪个位置是开裂效果，都会提前定下位置，再根据图纸进行细部的打磨。”项目外立面的施工负责人曹新介绍说，雕刻施工分为三层，基层雕刻、中层雕刻和面层雕刻，主题上色分为五步。总而言之，就是要尽量体现老建筑墙面的历史感、岁月的沧桑感。”他认为，老建筑更新改造项目想要达到“修旧如旧”，需要雕刻师将历史文化符号体现到老建筑的墙面上，留存在老建筑的表面。
将潍县路19号做成“作品”
“潍县路19号改造更新项目的房屋始建于德占期间，这些老房子最早可以追溯到1927年。建筑层数1－3层，局部4层，南区为极具特色的‘L’型里院建筑，北区为传统‘回’型里院建筑。”项目经理高小明是青岛人，他告诉记者，第一次看到这些年久失修的老里院时，他最大的感触是“心疼”，所以他立下的目标是“不仅是做一个工程，更要做一个作品”。
据悉，潍县路19号改造更新项目位于四方路文化街区，范围涉及海泊路以南，潍县路以东，博山路以西、以北围合区域，项目用地面积约9400平方米，建筑面积约16057平方米，是青岛市最大的里院建筑群。项目由青岛市建设投资有限公司投资建设，采用 EPC ＋O模式，由中建八局四公司设计、施工，中建八局投资公司策划运营招商。
“综合考虑项目南、北院房屋均属于D级危房的实际，同时按照市级规划‘一栋一策’保护性修缮具体要求，编制完成了《价值要素保护手册》，在保证风貌要素的前提下，主要采用改善为主的保护方式。”高小明介绍说，为保护历史风貌建筑真实性和完整性，他们在设计改造的施工过程中，以“尊重历史、延续历史、传递历史”为理念，最大程度保留原形制。
一方面，采用原工艺、用好旧材料，有机结合传统建材与新型建材，针对老城保护性修缮实际，研究改进施工工艺和技术。另一方面，按照对历史建筑“修旧如初”的工作原则，项目全面把握历史脉络与城市底蕴。“外墙修缮根据实际现状对墙体进行调色，保证新修缮墙面与原墙面无色差。屋面修缮按照建筑原貌对红瓦进行更换，还原老建筑的原有风貌。”高小明说。
为老里院带来新生机
目前项目正处于结构加固施工阶段，计划6月底完成全部改造施工内容，正式投入运营。项目作为青岛老城区风貌保护与中山路复兴的重要组成部分，通过修缮传统建筑唤醒历史文脉记忆，导入品牌业态满足时尚潮流需求。项目改造完成后，将打造为里院文化展示地、潮趣打卡热门地，旅游和体验式文化聚集地。新兴文化创意街区，将唤起不同时代青岛人集体记忆。
青岛潍县路19号更新改造项目也是中建八局首个自行设计、改造、运营的城市更新项目，也就是“EPC ＋O”模式，即设计、采购、施工及运营（或运营维护）一体化的总承包模式，是在EPC总承包模式基础上向后端运营环节的延伸，即总承包商除承担建设期内传统的设计、采购、施工任务外，还要承担运营期内的运营维护职责，通过该种整合方式提高项目的运营效率，降低全生命周期内的成本。高小明告诉记者，“由于项目时间紧，效果要求高，采用了 EPC ＋O模式，既解决了效率问题，也有了绩效保障，总之一句话就是专业的人办专业的事。”
“老城区的文化厚度和历史底蕴，是青岛的城市特质，升级后的潍县路将成为撬动西部老城复兴的重要支点，项目将继续深入挖掘青岛元素内涵，弘扬匠人精神，发挥‘老青岛’品牌力量，围绕休闲娱乐、特色餐饮、艺廊展览为主的业态，尤其是能够吸引和聚集年轻人的新业态、新模式，大力招引国内知名商业品牌入驻，打造集购物、休闲、娱乐、文化为一体的独具里院风格的商业综合体。”展望未来，高小明踌躇满志。他认为，这既是潍县路19号项目的重大机遇，也是项目赋予工程人的一种挑战。
观海新闻／青岛晚报记者 董真
